Требования к категориям гостиниц и других средств размещения Российской Федерации установлены "Положением о классификации гостиниц", утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г. № 1860 (с изменениями в соответствии с постановлением Правительства РФ от 07 апреля 2022 г. № 616).
В соответствии с приложением № 4 к Положению, к гостиницам категории "без звезд" предъявляется следующий набор обязательных требований.
I. Здание и прилегающая территория
1.
Внешнее освещение здания и прилегающей территории в тёмное время суток:
освещение центрального входа, наружное освещение подходов к зданию
3.
Вывеска:
вывеска с информацией, предусмотренной требованиями нормативных правовых актов
II. Техническое оборудование и оснащение
5.
Аварийное освещение и энергоснабжение:
аккумуляторный источник электропитания в аварийном режиме для световых указателей (знаков безопасности), исправные аккумуляторные фонари у дежурного персонала
6.
Водоснабжение:
круглосуточное горячее, холодное (в районах с перебоями водоснабжения должен быть обеспечен минимальный запас воды не менее чем на сутки и подогрев воды);
бутилированная питьевая вода в номере или питьевая вода в кулере в коридоре (бесплатно) (Требование является обязательным для районов, где отсутствует подтверждение соответствия качества воды централизованных систем питьевого водоснабжения требованиям санитарных правил и нормативов (при обеспечении питьевой водой посредством централизованных систем питьевого водоснабжения). Требование является обязательным для гостиниц, у которых отсутствует подтверждение соответствия качества воды нецентрализованного водоснабжения требованиям санитарных правил и нормативов (при обеспечении питьевой водой при нецентрализованном водоснабжении))
7.
Система отопления, обеспечивающая допустимую температуру воздуха в номерах гостиницы (наличие системы отопления не является обязательным для сезонных гостиниц, находящихся в южной климатической зоне Российской Федерации (Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Калмыкия, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Крым, Республика Северная Осетия - Алания, Чеченская Республика, Краснодарский край, Ставропольский край. Астраханская область, Белгородская область, Волгоградская область, Калининградская область, Ростовская область), работающих в период с мая по сентябрь включительно. Допустимая температура в номерах 18-24 градусов по Цельсию в холодный период года, 20—28 градусов по Цельсию в теплый период года). Для загородных отелей, турбаз, баз отдыха, расположенных на земельных участках особо охраняемых природных территорий, с количеством номеров 15 и менее, допускается печное отопление.
9.
Вентиляция:
система вентиляции (естественная и (или) принудительная), обеспечивающая циркуляцию воздуха и исключающая проникновение посторонних запахов в жилые помещения
10.
Лифт в здании (требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа):
высотой более 5 этажей
12.
Круглосуточная работа лифта (при наличии)
13.
Наличие телефона (не обязательно для: гостиниц с количеством номеров 15 и менее; загородных отелей, туристских баз, баз отдыха):
связь с персоналом из номера (допускается наличие кнопки вызова обслуживающего персонала, не обязательно для: - гостиниц с количеством номеров 15 и менее; - загородных отелей, туристских баз, баз отдыха)
телефонная внутренняя связь (без выхода за пределы средства размещения) или кнопка вызова обслуживающего персонала (100 % номеров)
Площадь номера, за исключением номеров категорий "джуниор сюит" и "студия" (без учета площади санузла, лоджии, балкона), не менее:
одноместного - 9 м2 (- допускается уменьшение площади на 5 %; - для хостелов допускается не менее 4 м2 на одну кровать);
двухместного - 12 м2 (- допускается уменьшение площади на 5 %; - для хостелов допускается не менее 4 м2 на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см)
19.
Многоместные номера (вместимостью от 3 до 12 человек), площадь которых определяется из расчета на каждого проживающего, не менее м2:
6 - для средств размещения круглогодичного функционирования (- допускается уменьшение площади на 5 %; - для хостелов допускается не менее 4 м2 на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см);
4 - для средств размещения сезонного функционирования (для хостелов допускается не менее 4 кв. м на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см)
20.
Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ):
площадь санузла не менее: 1,75 м2
21.
Вентилятор (для гостиниц, расположенных на территориях, относящихся к южной климатической зоне Российской Федерации (Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Калмыкия, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Крым, Республика Северная Осетия - Алания, Чеченская Республика, Краснодарский край, Ставропольский край. Астраханская область, Белгородская область, Волгоградская область, Калининградская область, Ростовская область))
IV. Санитарные объекты общего пользования
23.
Туалет:
вблизи общественных помещений (требование не является обязательным для гостиниц с количеством номеров 15 и менее (при условии обеспечения доступа гостям в служебный туалет))
оборудование:
туалетные кабины,
умывальник с горячей и холодной водой (смеситель),
зеркало,
мыло (диспенсер с жидким мылом),
туалетная бумага;
бумажные полотенца (или электрополотенце);
крючки для одежды, корзина для мусора
общий туалет для проживающих в номерах без туалета не менее 2 (мужской и женский) на этаж из расчета: для мужчин одна туалетная кабина (унитаз) на 10 человек или по одному унитазу и писсуару на 18 человек; для женщин одна туалетная кабина (унитаз) на 10 человек (допускается один туалет с одной туалетной кабиной на этаже при количестве мест в номерах на этаже 6 и менее)
24.
Ванная комната (душевая):
из расчета одна душевая кабина (душевая стойка) на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа;
оборудование (душевая кабина (душевой поддон с душевой лейкой, душевая стойка), умывальник с горячей и холодной водой (смеситель), зеркало, туалетный стол, мыло (диспенсер с жидким мылом), крючки для одежды, корзина для мусора) (для загородных отелей, турбаз и баз отдыха расположенных на земельных участках особо охраняемых природных территорий, допускается баня (сауна)
V. Общественные помещения
25.
Общественные помещения с мебелью и другим оборудованием, соответствующие функциональному назначению помещения
26.
Холл (требования к минимальной площади холла не предъявляются)
27.
Служба приёма и размещения: (при наличии нескольких корпусов или нескольких видов гостиниц в одном гостиничном комплексе на одной территории допускается единая служба приема и размещения)
32.
Вешалки в холле и в общественных помещениях
33.
Телевизионный зал (требование не является обязательным при наличии телевизоров в каждом номере. Допускается расположение телевизионного зала в общественном помещении гостиницы. Требование также не является обязательным для загородных отелей, турбаз, баз отдыха, расположенных на земельных участках особо охраняемых природных территорий)
VII. Услуги
40.
Служба приема - круглосуточный прием (в гостиницах с количеством номеров 50 и менее время приема может устанавливаться гостиницей самостоятельно; в курортных отелях, домах и центрах отдыха, пансионатах, загородных отелях, турбазах, базах отдыха допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно)
41.
Вручение корреспонденции гостям
44.
Утренняя побудка (по просьбе)
45.
Ежедневная уборка номера горничной
46.
Ежедневная заправка постелей
48.
Смена постельного белья: 1 раз в 5 дня
49.
Смена использованных полотенец: 1 раз в 3 дня
51.
Глаженье:
предоставление утюга, гладильной доски и (или) гладильная комната
53.
Иные услуги:
хранение багажа
вызов такси
54.
Туристские услуги:
туристская информация в службе приема и размещения (в холле гостиницы)
55.
Медицинские услуги:
вызов скорой помощи, пользование аптечкой
IX. Технологии обслуживания, внешний вид персонал
58.
Наличие письменных стандартов для персонала, фиксирующих функциональные обязанности и установленные правила работы
Критерии бальной оценки гостиниц
Кроме соответствия обязательным требованиям гостиницам категории "без звезд" необходимо набрать минимальное допустимое количество баллов по результатам:
1. Оценки качественного состояния зданий, оборудования и оснащения гостиницы
городские гостиницы (отели):
19 баллов при наличии санузлов в номере
16 баллов при отсутствии санузлов в номере
гостиницы в зданиях, являющихся объектами культурного наследия и(или) на территории исторического поселения:
19 баллов при наличии санузлов в номере
16 баллов при отсутствии санузлов в номере
курортные отели, санатории, дома (центры) отдыха, пансионаты: