Классификация, термины и определения в гостиничном бизнесе Украины

На данном сайте используется терминология взятая из Закона Украины "О туризме", государственного стандарта ДСТУ 4527:2006 "Услуги туристические. Средства размещения. Термины и определения" и других дейтсвующих на Украине нормативных документов.

Типы средств размещения

Средство размещения	- какой-либо объект, регулярно или время от времени, предоставляющий потребителям услугу по временному размещению.
Гостиница	- средство размещения, которое имеет номерной фонд из не менее 6 номеров, службу приема, другие службы, которые обеспечивают предоставление гостиничных услуг. Примечание. В соответствии со стандартом ДСТУ 4269:2003 "Услуги туристические. Классификация гостиниц" гостиницы классифицируются по категориям от 1 до 5 звезд в зависимости от структуры номерного фонда, материально-технического оснащения, номенклатуры и качества предоставляемых услуг требования к гостиницам категории одна звезда требования к гостиницам категории две звезды требования к гостиницам категории три звезды требования к гостиницам категории четыре звезды требования к гостиницам категории пять звезд
Отель	- гостиница, с обслуживанием исключительно в номерах категории "люкс" и выше. Примечание. В англ. терминологии - "all suit hotel", в украинской - "готель-люкс".
Гостевой дом	- аналогичное гостинице средство размещения, с меблированными комнатами и минимальными удобствами. Примечание. Фактически это гостиница, не соответствующая требованиям даже 1 звезды.
Мотель (гостиница для автотуристов)	- гостиница, расположенная за пределами города вдоль автотрассы, как правило в одно-двухэтажном здании или части здания с отдельным входом, имеющая условия для парковки и технического обслуживания автомобилей
Хостел	- гостиница для молодежи, состоящая из номеров, расположенных по коридорной или блочной системе. Имеет условия для самостоятельного приготовления пищи, санитарно-технические удобства, находящиеся на этаже/блоке
Пансионат	- средство размещения оздоровительного направления, расположенное в загородной или рекреационной зоне, с регламентированным режимом питания и отдыха Примечание. Регламентированию в средстве размещения полдежит чередование питания, сна, отдыха, лечения и др. видов деятельности.
Дом отдыха	- средство размещения, как правило круглогодичного функционирования, расположенное в рекреационной зоне, которое обеспеченивает условия для отдыха с предоставлением услуг оздоровительно-профилактического характера в регламентированном режиме
База отдыха	- средство размещения, с минимальными удобствами, обычно, сезонного функционирования, расположенное в рекреационной зоне, которое обеспечивает условия для отдыха
Туристический комплекс	- средство размещения, состоящее из двух или более зданий, в которых обеспечивают предоставление комплекса услуг; в большинстве случаев - питание, торговли, связи и развлечения. Примечание. Виды: туристско-оздоровительный комплекс, детский оздоровительный комплекс, лечебно-оздоровительный комплекс.
Турбаза	- средство размещения, расположенное на туристическом маршруте с активным способом передвижения, имеющее условия для питания и организации активного отдыха в регламентированном режиме Примечание. Туристическими маршрутами с активным способом перемещения являются горные, лыжные, водные, пешеходные.
Профилакторий	- средство размещения, как правило, ведомственного подчинения, предназначенное для организации отдыха и общего оздоровления, которое имеет условия для предоставления услуг профилактического лечения профессиональных заболеваний
Санаторий	- средство размещения, расположенное на территории курорта или рекреационной зоны, предоставляющее услуги лечения в регламентированном режиме
Коттедж	- загородное средство размещения, состоящее из одной или нескольких комнат для временного проживания одной или нескольких семей, с отдельными входами для каждой из них
Бунгало	- средство размещения из легких строительных материалов, оснащенное инвентарем для самостоятельного приготовления пищи
Дача	- не основное жилье часного лица в рекреационной зоне, используемое им для предоставления услуг по временному размещению с целью отдыха
Гостевые комнаты	- часть здания, где предлагается размещение в меблированных комнатах с минимальными удобствами
Кемпинг	- средство размещения на огороженой территории, где размещение обеспечивают в коттеджах или бунгало, и (или) предоставляют места для расположения палаток, караванов (автоприцепов, домов на колесах). Территория оборудована санитарно-техническими удобствами общего пользования.
Детский лагерь	- средство размещения, как правило, сезонного функционирования для активного отдыха и оздоровления детей в регламентированном режиме
Лагерь труда и отдыха	- средство размещения сезонного характера, которое имеет условия для осуществления определенной деятельности (сельскохозяйственной, археологической, экологической и т.д.) в регламентированном режиме во время отдыха Примечание. Детский лагерь труда и отдыха - для детей возрастом от 14 до 18 лет.

Типы номеров

Президентский апартамент	- номер, состоящий из трех и более жилых комнат (спальня, кабинет, гостинная или столовая), мини-кухни или кухонной ниши, одного полного и одного или более дополнительных (для гостей) санузлов, расчитанный на проживание 1 - 2 персон Примечание. Полный санузел должен содержать умывальник, ванну или джакузи, душ, унитаз, биде
Апартамент	- номер, состоящий из двух и более жилых комнат (спальня, гостинная или столовая или кабинет), кухонной ниши, одного полного и одного дополнительного (для гостей) санузлов, расчитанный на проживание 1 - 2 персон. Примечание. Полный санузел должен содержать умывальник, ванну, душ, унитаз
Люкс	- номер, состоящий из двух и более жилых комнат (спальня, гостинная или кабинет) и полного санузла, расчитанный на проживание 1 - 2 персон. Примечание. Полный санузел должен содержать умывальник, ванну или душ, унитаз
Полу-люкс; студио	- номер, состоящий из одной жилой комнаты с планировкой, позволяющей использовать часть номера как гостинную или место для приготовления и приема пищи, и полного санузла, расчитанный на проживание 1 - 2 персон. Примечание. Полный санузел должен содержать умывальник, ванну или душ, унитаз
Одноместный номер	- номер, предназначенный для размещения одной персоны, оснащенный одной односпальной кроватью.
Двухместный номер	- номер, предназначенный для размещения двух персон, оснащенный одной двуспальной или двумя односпальными кроватями которые примыкают/стоят отдельно одна от другой.
Многоместный номер	- номер, предназначенный для размещения трех и более персон, оснащенный односпальными кроватями по количеству проживающих